Restaurant Dartel is een combinatie van oud en nieuw, van klassiek en modern.

Dit spreekt uit de inrichting: transparant en hedendaags comfort, met een prachtig balkenplafond, origineel Delfts blauwe tegels en een historische tegelwand die hoorde bij de slagerij die hier vroeger gevestigd was.

Ook in de gerechten komt u deze combinatie van oud en nieuw tegen: de basis is de klassieke Franse keuken maar deze wordt op speelse wijze gecombineerd met de hedendaagse kooktechnieken.

Menu ʻDartelʼ wordt steeds samengesteld uit de mooiste, bij het seizoen passende ingrediënten die via de kortst mogelijke route hun weg hebben gevonden.

Ook kunt u à la carte eten.

En zoekt u nog een mooie locatie voor uw kerstdiner? Dartel is beide kerstdagen geopend en serveert een 6 gangen menu met heerlijke bijpassende wijnen.